北宋御街商业分布规律研究

摘 要：现代城市商业的分布有一定的规律性，古代的城市商业也同样相符合。本文选取北宋时期东京城商业最为繁华的区域——东京御街，具体探索宣德门前、相国寺、州桥、朱雀门外等处商业的特点，整体分析御街商业的分布规律。

关键字：御街；宣德楼前；大相国寺；州桥夜市；商业分布特点

“御街”就是宣德门至朱雀门的一段的街道，这条宽约二百米的街道是北宋时期商业活动和节日庆祝最为重要的场所，它所承载的不只是皇家的威严，更蕴含着文人墨客对繁华京都的欣赏与怀念情怀。程民生老师《中国北方经济史》、周宝珠先生的《北宋东京研究》中对御街都有研究，但他们大多是从历史学角度对御街商业进行还原，对其商业空间分布和分布的一般规律却鲜少涉及，本文就是在研究北宋东京御街商业的基础上，着眼于空间，分析御街商业的分布规律。

1 繁荣的御街商业

唐初，实行严格的坊市制度，这就要求商业活动必须在政府指定的商业区域内活动，“坊中有几坊，每坊各有围墙如子城，然一坊共一门，出入六街，凡城门街角有武侯辅，卫士分守，日暮门闭，五更二点，鼓自内发，诸街鼓成阵，坊市门皆启”。五代时期，坊墙逐渐被毁坏，居民开始面街而居，亦或是沿街修建房屋，开设店铺。宋初依旧是“旧许市人买卖于其间”，但宋太宗感到此风有伤风化，于至道元年（995年），命参知政事张泊“改撰京城内外坊名二十余，由是分定布列，始有雍洛之制”所以在北宋初年有很长一段时间，商业活动的范围受到很大的限制，但是随着商品经济的发展，坊市制度已经不适合经济发展的需要，亦不能满足人民生活的便利，所以，坊市制度在东京城逐渐被打破，御街俨然已经成为了商业发展的集中地。

1.1 宣德楼前商业发展

宣德楼为北宋皇宫的南门，宣德楼前的御街商业属于现代意义上的黄金旺铺，这就决定了这一带的商铺必须高收益，消费人群也集中于达官贵人。店铺为“南则唐家金银铺、温州漆器、什物铺”。

“金银铺”即进行金银和货币兑换的地方，是城市商业功能增强的表现，杨雄泉甘赋曰：“排玉户而扬金铺兮，发兰蕙与芎窮是也”。

“温州漆器”也是当时漆器中的佼佼者，做工考究，“宋人雕红漆器，如宫中用盒，多以金银为胎，以朱漆厚堆至数十层，始刻人物楼台花鸟等象，刀法之功，雕縷之巧，俨若书画”，“雕漆起于宋，谓之宋剔，有金银胎者，至今传宝”，即使是民间的漆器也应属于奢侈品行列。温州漆器店开在皇宫的对面契合了它的主要消费对象为皇宫采购和上朝的官员。

宣德门前还开有“什物店”。“什器，……原起军戎，遂谓天下统称，军法五人为伍，二伍为什，一什之内，共有器物若干，皆是人之所须，不可造次而发者，或称什物”。古代的什物铺就类似于现在的百货商店，在那个自给自足的年代，能去“什物铺”购买的消费者相比也非普通人家。

1.2 相国寺万姓交易

宣德门往南是东京著名的商品集中地，即汴河重要的码头——相国寺。“相国寺，每月五次开放，万姓交易”，每月五次开放，万姓汇聚自由贸易，形成几个具有特色的货物交易区，例如“大三门上皆是飞禽猫犬之类，珍禽奇兽，无所不有”，“第二、三门皆动用什物，庭中设綵幙、露屋、义铺、卖蒲合，箪席、屏帏、洗漱、鞍马、弓剑、时果、脑脯之类”，“近佛殿，孟家道院王道人蜜煎、赵文秀笔及潘谷墨”，“占定两廊，皆诸寺师姑卖绣作、领袜、花朵、珠翠、头面、生色销金花样幞头、帽子、特髻冠子、条线之类”，“殿后资圣门前，皆书籍、玩好、图画及诸路散任官员土物、香药之类”。相国寺的庙分布相当有规律性，一定的区域售卖一定的物品。

万姓交易中的商品更加贴近人民生活，以日常用品居多，例如衣物、首饰、笔墨纸砚，而且以大型市场为主。这样的分布原因有三，一则：相国寺位于汴河旁，商品的装卸地，来自南方的货物也最先在这里集中，这就与现在的火车站旁有大量的商品批发市场情况类似；二则相国寺内内场地开阔，游人集中，“东京相国寺乃瓦市地……而中庭两庑可容万人，凡商旅之易皆萃其中，四方趋京师以货物求售转售居他物者，必由于此”。三则与四周居住民较多，有较为广阔的消费市场有关系。这使得相国寺一度成为东京城最为繁华的区域。

1.3 州桥商业及其夜市

州桥及其夜市的商业大多是零卖活动，“至州桥投西大街，乃果子行。街北都亭驿，相对梁家珠子铺，余皆卖时行纸画、花果铺席……过州桥，两边皆居民。街东车家，炭张家酒店、次则王楼山洞梅花包子，李家香铺、香婆婆肉饼、李四分茶”，这一地区类似于我们现在分布于各个街道上的小商铺，以饮食服务业为主，其他生活服务业为辅。

《东京梦华录》中对州桥夜市的描写，重点在食物上，“出朱雀门，直至龙津桥。自州桥南去，当街水饭、熬肉、干脯。王楼前，獾儿、野狐、肉脯、鸡，梅家鹿家鹅鸭鸡兔、肚肺鳝鱼、包子鸡皮、腰肾鸡碎，每个不过十五文钱，曹家从食。至朱雀门，旋煎羊肚肠、鮓脯、炸冻鱼头……辣萝卜。夏月，麻腐、鸡皮麻饮……金丝党梅、香枨元，皆用梅红匣儿盛贮。冬月，盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏之类，直至龙津桥须脑子肉止，谓之“杂嚼”，直至三更”。州桥夜市的繁华体现在两个方面，一个是时间上较长，“夜市直至三更尽，才五更又复开张”，。东京夜市的另一个特点是食品种类繁多，随着东京城人口的增多、商品经济的繁盛，实现了饮食的丰盛，可谓积聚了各地美食，但又不乏东京特色。

1.4 朱雀门外商业

出朱雀门的御路已经不属于御街的部分，但是为了更为清晰的说明御街商业的分布特点，笔者列举了朱雀门附近的商业进行说明。出朱雀门，“至朱雀门街西，过桥即投西大街，谓之曲院街，街南遇仙正店……街北薛家分茶、羊饭、熟羊肉铺。向西去皆妓馆舍，都人谓之院街。御廊西即鹿家包子，余皆羹店、分茶酒店、香药铺、居民”，“出朱雀门东壁亦人家，东去大街麦积巷、状元楼，余皆妓馆，至保康门街街东朱雀门外，西通新门瓦子，以南杀猪巷亦妓馆。以南东西两教坊，余皆居民或茶坊。街心市井，至夜尤盛”，可以看出来，除了朱雀门，接近内城的部分，以妓馆、瓦子这类娱乐性的商业发现为主，这种商业的特点有：一占地面积大，东京多能容纳千人甚至万人的大型瓦子和妓馆；二是这种娱乐性的商业不是生活所必须的，所以不能安排在居民区内。

2 御街商业发展的特点

总得来说，御街上的商业活动的规律是从北到南为：高档消费、生活用品批发消费、饮食消费和夜市、娱乐性消费，与我们当今城市商业分布的规律相符合。一是城市中央商业区是城市中最主要，也是最繁华的商业区，城市主要的街道云集着城市最著名的百货商店和豪华商铺。二是店址选择符合就近消费者的规律，表现在可使多数人能够买到所需要的商品。三是饮食服务业紧挨居民区的特点。

注释

1.黎靖德《朱子语类》卷90.文渊阁四库全书影印本，台湾商务印书馆，1983年

2.《东京梦华录》卷一二·《御街》

3.李燾《续资治通鉴长编》卷38，太宗至道元年十一月丁卯，中华书局，1985年第823页

4.《东京梦华录》卷二二·《宣德楼前省府宫宇》

5.高镰《遵生八笺》卷十四《燕闲清赏笺上论剔红倭漆雕刻镶嵌器皿》

6.徐树丕《识小录》卷一《雕漆》

7.《东京梦华录》卷三四·《相国寺万姓交易》

8.《东京梦华录》卷二四·《州桥夜市》

9.《东京梦华录》卷二四·《州桥夜市》

10.《东京梦华录》卷三六·《朱雀门外》

作者简介

刘娜娜（1993—）女，汉族，河南省民权县花园乡刘庄村，历史学硕士，河南大学历史文化学院历史地理专业，研究方向：北宋东京商业地理

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