丝瓜怎么做好吃,挑选丝瓜小技巧3篇【精选推荐】

作者： | 发布时间：2023-04-15 19:36:02 | 浏览次数：

丝瓜怎么做好吃挑选丝瓜的小技巧1清炒丝瓜的`做法步骤1.丝瓜削皮，记住绿色皮别全削了，留小量吃起来会很清脆!2.丝瓜对半切开，改斜刀切成1.5厘米宽的小段。3.将蒜切成滚到块。4.热锅下油，放入蒜瓣下面是小编为大家整理的丝瓜怎么做好吃,挑选丝瓜小技巧3篇【精选推荐】,供大家参考。

丝瓜怎么做好吃挑选丝瓜的小技巧1

清炒丝瓜的`做法步骤

1. 丝瓜削皮，记住绿色皮别全削了，留小量吃起来会很清脆!

2. 丝瓜对半切开，改斜刀切成1.5厘米宽的小段。

3. 将蒜切成滚到块。

4. 热锅下油，放入蒜瓣爆出香味。(别爆黄了!)

5. 蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。

6. 丝瓜中火翻炒1分钟后放入小量清水、适量盐。

7. 继续翻炒30秒既可出锅!(记住别过火了，刚刚熟吃起来才鲜甜)

8. 最后出锅，清脆、鲜甜。很适合夏天。

丝瓜金针菇的做法步骤

原料：丝瓜1条、金针菇1小把、食用油、食盐、水淀粉

做法：

1、把丝瓜去皮切段，用少许食盐腌待用;烧开水，把金针菇过水立即捞出待用;

2、锅内放油，放丝瓜翻炒至稍软，放金针菇，加食盐;

3、用水调水淀粉和生油，倒入菜中，粘稠出锅即食。

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