稻鱼耳共育立体栽培技术

稻鱼耳共育立体栽培技术是伴随我省水稻旱育稀植高产栽培技术大面积推广产生的营养、高效有机稻生态栽培的方式，它集水稻栽培、稻田养鱼、稻田寄养木耳于一体，实现有机物质分层次利用、物种互惠共育,并获得良好的经济效益。现将稻鱼耳共育绿色水稻栽培技术介绍如下：

1水稻栽培

1.1大棚育苗

机插时间3月下旬扣棚暖床。苗床达到旱育标准。

1.2种子处理

晒种：品种可选龙粳21,在4月1～3日（浸种前2天）进行晒种，增强种皮的适性和酶的活性。

选种:用盐水比重达到11.3（50公斤水+12公斤盐），选好种子要用清水洗两遍。

浸种：按每100公斤种子用米酰胺类杀菌剂。如25%施保克25ml+0.15%天然芸苔素20ml,水温13℃左右，浸6天。

催芽：4月8～10日将浸好的种子捞出在30℃高温8小时破胸时，将温度降至25℃,再经过13小时芽长达0.2厘米时，低温凉芽（半芽）。

1.3适时播种

根据天气情况，一般4月10日左右定为稻鱼耳共育最佳播种期。

播量：盘育摆栽，平方米0.3公斤芽籽。

1.4秧田管理

温度：苗床有看到20%立针开始撤膜，棚内温度控制在28℃以内,叶龄1.1～1.5叶，棚室温度25℃,叶龄达到1.5～2.5叶，棚室温度22℃左右。

水分：以早晚叶尖叶水珠为准，有水珠当天不浇水。

防病：1.1～2.0叶是预防青、立枯病关键期。在调温控水基础上，因苗进行营养扶壮措施，采有封闭除草的苗床每百平方米用小叶敌15ml+奕源生物液肥500ml，已达亩齐苗壮。

1.5本田管理

本田施肥：N、P、K、Si配比：磷酸二铵110kg/ha、硫酸钾：125kg/ha、尿素65kg/ha、硅肥300kg/ha全部做基肥。

插前8天灌水，泡田1天。然后直平耙细。

插前封闭:插前7天在5月7日采用安全低毒除草剂。马歇特1500mg/ha均匀喷施，在5cm水层条件下保水7天进行封闭灭草。

适期插秧：时期5月13日。花达水状态插秧。

2鱼田设计

2.1挖鱼沟：在5月初在沿田埂内侧2米处挖环沟上宽0.8米，深0.5米，环型沟，四角挖小坑直径1m，深0.8米。进排水口对角设置，用钢筛网扎好。

2.2鱼种放养

方法及时间：6月8～10日稻田排干，每亩15公斤生石灰粉消毒，然后注入无污染水。6月13～15日放鱼，放鱼前用3%食盐水消毒，泡鱼5～10分钟，放入稻田。

鱼种及规格：每亩放体长16cm以上鲤、鲫鱼、草根鱼10公斤。比例鲤鱼60%、鲫鱼、草根鱼占40%，经常检查出入口。

饲料管理：稻田中杂草，昆虫等浮游生物，底栖动物可供鱼类部分摄食；辅助投料，每天上午投专用鱼饲料，投饲料量按鱼体重5%进行投入。投饵按定点、定时、定量、定质，每隔3天换一次水。

2.3水稻田间管理

水层管理：水稻分蘖期浅水2～3cm，分茎株达到60%，水层4～5cm。分蘖达到80%撤水晾田3天，于6月底复水3cm。

3稻田寄养木耳

3.1放耳时间：7月初水稻封行，可满足菌耳遮阴条件。

3.2放耳规格：用45cm长木棒捆耳袋插入稻株行间，耳距50cm，耳袋距水面10cm高。

3.3菌耳管理：充分利用水稻封行期的行间淤蔽满足菌耳湿度要求，每隔15天采摘一次，今年由于7月下旬～8月上旬降雨较少并采取人工喷水两次。

4经济效益

水稻效益：每亩收获稻谷595.71公斤，合大米405.1公斤×3.6元＝1458.4元，较大田生产533公斤，合大米362.4公斤×2.8元＝1014.7元。有机稻纯收益1458.40－1015.4＝443.4元。

投入鱼苗成本10公斤×20元＝200元，饵料50元，收获成鱼30公斤×12元＝360元，纯收益360元－250元＝110元。

黑木耳：成本200袋×1.0元＝200元，收获干耳4公斤×80元＝320元，纯收益320元－200元＝120元。

稻、鱼、耳纯效益：443.4+110+120=673.4元

5结语

通过稻耳立体栽培充分利用有效环境创造最大经济效益。该技术可节省防治病虫草害的药剂投入，增加水稻产量，增加收入。稻鱼共育能够有效地清除田间杂草，在生育期间未喷施任何农药是生产无公害水稻一种方式。通过鱼在水中游动对水稻根部供氧起到一定作用，使水稻达到活棵成熟能有效提高稻米品质及适口性。总之,稻、鱼、耳共育栽培,是一种可行的高附加值的栽培模式。

参考文献

1 胡秀芳;李广会;李云龙;王玉峰;《稻鱼耳共育绿色水稻栽培技术》；《北方水稻》2009年第03期

2 赵金满；《绿色水稻立体栽培技术》；《现代农业科技》2009年第10期

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