山区自然流水养鱼技术探讨

摘 要：从选择养殖地点、鱼池建造、鱼种放养、饲养管理、鱼病防治等方面介绍山区自然流水养鱼技术

关键词： 山区; 自然流水; 养鱼技术

山区河流、小溪纵横交错，水资源丰富，水质良好，落差较大，适合利用自然流水开发水产养殖，一方面可以解决山区群众吃鱼难的问题，另一方面可以增加群众收益，是山区群众脱贫致富的好途径。

一、地点选择

1.水质要求。一般要求无污染（药物污染、 垃圾污染、 粪便污染等）、 无臭味、 无异味， pH 值呈中性或弱碱性。 利用山区自然流水养鱼， 一般污染较少， 主要污染来自于农药污染， 上游居民排污污染。 此外， 一些山区自然流水含硫等物质较多， 也不适合养鱼。 因此， 在修建鱼池前一定要对当地的水源情况作充分的调查、 了解， 进行细致的、 科学的鱼塘选址;鱼塘的修建要防止暴雨后浑水的流入， 雨后浑水流入鱼池前有一个合理的沉淀过程， 确保鱼池用水的清澈;山区流水养鱼对于水温也有相应的要求， 一般自然流水水温应在 20℃～30℃之间， 确保鱼类有一个良好的生长环境。 如水温低于 15℃，则放养冷水性鱼类，或利用晒水池增加水流温度， 确保流入鱼池水的适当水温。

2.环境要求。建池区要有良好的植被，丰富的水资源， 要确保常年水流充沛，且不受洪涝灾害影响。在鱼池修建选址时，还要考虑背风向阳， 确保鱼类有一个安全、 稳定的生长环境。另外，还要考虑交通方便，便于鱼类和饲料运输。

二、鱼池建造

1.鱼池位置。选择在背风向阳、沟溪两岸、水库坝下、村前屋后建池，底质以细沙为好，自然水位落差一定要在2米以上，以管理方便为主。

2.鱼池形状及结构。 鱼池以碎石砌成，池形一般为正方形或圆形，也可因地制宜，按照地形地貌建成长方形或椭圆形。边长3米—6米，面积10—40平方米，池深1.5—2米，水深1-1.5米。

3.进出水口及防逃设施。每池进出水口要独立，能控制水量，并设有拦鱼栅网防逃，水流均匀，循环到角，便于水体交换。

三、鱼种放养

1.品种选择。根据水的温度选择适合的养殖鱼类，一般选择以生长快、食性广、抗病力强、养殖周期短、营养丰富、经济价值高的草鱼为主，搭配少量的鲤、鲫、鳊鱼等;如果水的温度在20℃以下，选择放养冷水性鱼类如虹鳟鱼、鲟鱼;如果水的温度在25-35℃，可放养热带鱼类如罗非鱼。

2.鱼种规格与放养密度。流水养鱼，一般以养殖商品鱼为主，鱼种规格不宜太小，最好在50克以上。鱼种放养时， 注意放养量要一次放足，做到放养同一品种统一规格、同一时间，确保鱼的成活率和良好生长， 避免和减少鱼病的发生机率。 此外， 应注意鱼种的放养比例， 一般主养鱼类占整个养殖鱼的80%为宜; 放养密度10-20尾/㎡为宜。

3.鱼种投放时间。放养鱼种的时间要以鱼类品种来确定。投放温水性鱼类如草鱼、鳊鱼、鲤鱼等的时间，可在每年的1月份。投放冷水性鱼类如虹鳟鱼、鲟鱼的时间，是在上年底。投放热带鱼类如罗非鱼等的时间，是在清明节之后。

四、饲养管理

1.调节水流量。流水速度控制在每秒0.3—0.6米为宜，流速流量过大鱼易消耗体力，过小鱼易缺氧致死。流速流量随着季节气温而变化，一般春季每天交换池水1-3次，夏季每天交换池水3-5次，秋季每天交换池水2-3次，冬季每天交换池水0.5-1次。

2.饲料投放。投喂饲料应做到“四定”，即“定点、定时、定质、定量”。定点：投放饲料地点应设在进水口附近，要建立一个食台，便于日后做好鱼病防治工作。定时：在鱼种阶段投饵的时间为早上6：30一7：30、中午11：30一1：30、下午5：30—7：30。进入成鱼后，投饵的时间是早上6：30—7：30、下午5：30—7：30。定质：投放青、精饲料要适口、新鲜、无污染、无霉变等。定量：要根据气温和水温的变化及高低和鱼体的大小，来确定每天的投放量。若按所规定时间内及重量，鱼没有吃完，这说明是饲料投放过量，则在下一天就必须减少投放量。如发现不够量，则应及时增加投放量，做到不浪费为准则。若时多时少地投喂饲料，会引起发生鱼病，或造成鱼类暴食而被胀死。鱼的喂养应根据鱼的种类和饲料的种类科学喂养， 才能确保鱼的最佳生长状态。 要确保喂料的洁净、 充足。

3.日常管理。要加强日常巡查、检查进排水口，及时清除垃圾，畅通水管，做好用水调节工作，汛期做好防洪工作。做到每天清除食台中的食物残渣，保持池水的洁净，为鱼类提供良好的生活环境，减少鱼病的发生。

五、鱼病防治

1.清池消毒。鱼病的预防应从鱼池的清洁、 消毒做起。 在投放苗种前放干池水进行曝晒，同时用生石灰150千克 /亩进行鱼池消毒，7天后，灌满池水准备放苗种，为确保安全，放苗种前要进行试水。

2.苗种消毒。投放苗种也应进行相应的鱼体消毒， 可用 盐水浸泡等方法处理，使用 3%的食盐水进行鱼体的消毒， 防止水霉病的发生。

3.饵料消毒.投喂不清洁的或腐败的饵料，就有可能带入致病细菌于池中，因此在投喂前，对饵料消毒很重要，一般人工自己投喂的动物性饵料和植物性饵料要用清水洗净，择鲜活的投喂，过期的商品饲料最好不要投喂。

4.食场消毒。吃剩的残渣在食场或在水中腐败分解，可使病菌因条件适宜而大量繁殖，也会在池中引起鱼病。所以用消毒药定时对食场或常投饵的水中进行消毒很有必要。

5.用具消毒。使用的渔网渔具等用具要進行消毒，可利用太阳曝晒或药物消毒。

6.药物防治

（1）药物预防。在鱼类生长季节每15天按lm水深/亩水面用生石灰20千克全塘泼洒。每15天用漂白粉50-100克在进水口处挂药袋。夏季为了预防草鱼的烂鳃、 肠炎、 赤皮等疾病， 应积极的采取措施，经常投喂紫苏草、艾叶、韭菜和大蒜叶，喂前用适当浓度的漂白粉液浸泡 10 分钟。

（2）药物治疗。当发现池塘有病鱼的现象时，首先要做好鱼病的诊断工作，做到对症下药治疗：如草鱼的肠炎、赤皮、烂鳃等三大病害，可在饲料中添加大蒜素投喂，同时，用二氧化氯或二溴海因进行全塘泼洒。同一鱼池不宜太过频繁， 也不宜长期使用一种消毒药，如使用二氧化氯消毒数次后，改用二溴海因消毒， 确保消毒的效果和消毒副作用的最小化。同时夏季高温期间， 杀菌、消毒的强度适当应减弱， 有利于鱼的生长。

六、捕捞

鱼类达到商品规格后，可拉网捕捞或放干池水捕捉。

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