美味手工曲奇制作方法,菁选3篇

美味手工曲奇制作方法1　　准备材料：低粉100克、黄油50克、糖40克、玉米淀粉15克。　　制作方法　　1.先用微波炉将黄油融化，然后把鸡蛋打散。再将筛过的低粉和糖放到容器之中，然后再把微波炉融化的下面是小编为大家整理的美味手工曲奇制作方法,菁选3篇,供大家参考。

美味手工曲奇制作方法1

　　准备材料：低粉100克、黄油50克、糖40克、玉米淀粉15克。

　　制作方法

　　1.先用微波炉将黄油融化，然后把鸡蛋打散。再将筛过的低粉和糖放到容器之中，然后再把微波炉融化的黄油和打散的蛋液加到里面，一起揉成团。

　　2.将面团分成2份，一份加入抹茶粉揉成团，将面粉放入冰箱里冷藏。

　　3.取出面团，分别擀成薄片，两者叠加，卷起来，放入冰箱冷藏30分钟以上。

　　4.取出，切片。放入烤箱里，170度中层，烤15分钟左右即成。

美味手工曲奇制作方法2

　　准备材料：面粉250克、烘焙苏打5克、 6克、黄油225克、白糖300克、鸡蛋1只、香草精5毫升、半甜巧克力豆335克、碎胡桃肉115克。

　　制作方法

　　1.将烤箱预热到180度。将面粉，烘焙苏打还有盐混在一起，放在一边。

　　2.将黄油和糖搅拌在一个大碗里直到起泡为止，然后打入鸡蛋，再混入香草精。然后将干的调料混进，搅拌均匀。再混入巧克力豆和胡桃肉。将面团做成5厘米大小的球，每搁8厘米左右放一个在没刷过油的烤盘上。

　　3.在预热好的烤箱里烤20-23分钟。烤完后让曲奇在烤盘里冷却几分钟，然后取出烤架完全冷却。

美味手工曲奇制作方法3

　　准备材料：起酥油205克、袋装红糖165克、白糖150克、鸡蛋2只、面粉190克、烘焙苏打5克、盐6克、麦片160克、半甜巧克力粒335克。

　　制作方法

　　1.将烤箱预热到180度。

　　2.将蛋糕油、红糖和白糖混合在一个大碗里。加入鸡蛋混合均匀。

　　3.将烘焙苏打、盐和面粉混入起酥油混合物。

　　4.加入麦片和巧克力粒，一直搅拌均匀。

　　5.将茶匙大小的量舀到刷过油的饼干烤盘上，然后再预热好的烤箱里烤15分钟即可。

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