2023年度南瓜饼家常做法3篇（完整文档）

南瓜饼的家常做法1　　材料：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25克，豆沙200克　　1、南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。　　2、将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖揉成粉团，散放下面是小编为大家整理的2023年度南瓜饼家常做法3篇（完整文档）,供大家参考。

南瓜饼的家常做法1

　　材料：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25克，豆沙200克

　　1、南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。

　　2、将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟。

　　3、倒入涂过油的"盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。

　　4、将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后按成饼形，即成南瓜饼生坯。

　　5、将*锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。

南瓜饼的家常做法2

　　材料：南瓜，糯米粉，白糖，油适量

　　1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟。

　　2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖；准备适量的糯米粉和白砂糖。

　　3、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。

　　4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。

　　5、把面团分成若干小块，揉圆；把面团压扁，用心形模具压刻出心形。

　　6、*底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

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