2023学校后勤服务管理制度12篇

学校后勤服务管理制度1、学校食堂应按照《食品卫生法》要求向县卫生防疫站申请《食品卫生许可证》，每年审查一次。2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防下面是小编为大家整理的学校后勤服务管理制度12篇,供大家参考。

学校后勤服务管理制度篇1

　　1、学校食堂应按照《食品卫生法》要求向县卫生防疫站申请《食品卫生许可证》，每年审查一次。

　　2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、洗漱、污水排放、垃圾和废弃物的设施。确保学生的饮食安全和食品安全。

　　3、食堂员工每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，收到合格的健康证后才能上班，发现感染者必须立即换工作。平时要保持个人卫生，佩戴干净的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用销售工具。

　　4、食堂工作室应与餐厅隔离，非工作人员不得进入，以防万一。

　　5、严格采购渠道，建立采购登记制度，设置文件。购买者不得购买来源不明的食品。销售各种食品要保证卫生质量。

　　6、食堂供应学生饮食应重视营养组合，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品的新鲜水果蔬菜应认真清洗，严防食物中毒或农药中毒。如果发生食物中毒，承包商将承担所有经济和法律责任。

　　7.为了保持食堂内外的环境卫生，必须经常清洗和消毒餐具。生熟板工具应分开保管。

　　8、储存食品的仓库应采取干燥、通风、消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其繁殖条件的措施，储存食品的容器应安全、无害，防止食品污染。

　　9.食堂承包商应协助学校办理食堂流动人口暂住证。认真防盗、防火、防毒、电气安全，严禁擅自连接电源的煤气罐倒置加热使用的开油锅人员不得擅自离开，防止事故发生。电气设备冷设备应由负责人管理。

　　10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年检查，定期检查，锅炉工人持证上岗，严格按照操作规程操作，液化气罐和炉头必须有1.5米的安全距离，严防事故发生。

　　11、认真接受卫生、防疫、质量监督、市局工作人员对食堂的检查，有不符合要求的地方立即整理，实施责任追究。

学校后勤服务管理制度篇2

　　一、食堂管理制度

　　一、保持地面清洁，无灰尘、污水、油渍，无剩饭剩菜，饭后及时打扫，无卫生死角。定期喷药消毒。

　　二、保持餐厅门窗整洁，玻璃明亮，墙壁无灰尘、无蛛网，不在墙壁上乱写、乱画、乱贴。

　　三、保持售饭菜窗口整洁，餐桌、凳清洁、整齐，碗池水笼头完好，下水道畅通，保持池内清洁，无杂物。

　　四、严格遵守食堂用餐时间，开饭要开足窗口，出售饭菜要明码标价。炊事员在出售饭菜时，要穿戴工作服、帽，不抽烟，不用手直接抓食品。冬季做到供应热饭热菜。

　　五、就餐时，必须按班级先后顺序依次排队，不得争抢拥挤，进入食堂，服从值日老师的指挥。

　　六、文明就餐，发扬团结友爱精神，把方便让给他人。不穿背心、裤衩、拖鞋进入餐厅。不声喧哗，不起哄，就餐时不把脚踩在凳子上。

　　七、爱护餐厅设施，节约精神，节约用水，饭菜不抛洒桌面，吃剩的饭菜一律倒入泔脚桶内。

　　八、就餐人员要尊重炊事人员劳动，对伙食质量、价格、卫生、服务态度有意见、建议时，可向有关部门提出，不准辱骂炊事人员。

　　九、教师用餐必须事先购买饭菜票，按食堂规定的价格支付饭菜费。

　　十、教师家属、非学校工作人员来食堂就餐按食堂合定的成本价收取饭菜款。

　　二、食堂安全制度

　　一、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。

　　二、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

　　三、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

　　四、食堂工作间要与餐厅隔开，筏作人员不得入内，以防万一。

　　五、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。

　　六、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，食堂工作人员应负一切经济、法律责任。

　　七、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

　　八、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　九、食堂人员要协助学校认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。

　　十、食堂必须使用合格的压力容器，每年要检测，要定时检查，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

　　十一、认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

　　三、食堂租用制度

　　为加强学校的食堂管理，服务好师生的生活，确保师生的饮食卫生安全，维护正常的教育教学秩序，特制定本规定。

　　一、本校在编在职的教职员工自己因结婚、孩子满月、子女结婚、乔迁等喜事，在家里办酒确有困难的，允许借用食堂。

　　二、借用食堂办酒，必须安排在学校放假的节假日或双休日，不影响学校的正常教学秩序。

　　三、借用者必须提前两周向校长室提交书面申请，经校长签字同意后，送总务处备案。

　　四、借用者办酒所用食品不得托食堂代购，必须由自己采办，掌勺厨师由自己聘请，一切责任由借用者自负。

　　五、学校对借用者收取水、电、汽等实际消耗的费用（标准由总务处与食堂主任核定）。损坏的炊具，由借用者照价赔偿。

　　六、借用者需要食堂工作人员忙，报酬由借用者给付，与学校无涉。

　　七、在借用者办酒后，食堂主任必须组织食堂工作人员做好炊具和场所的卫生消毒工作，记好台帐备查。

　　八、未经批准，食堂擅自接受本规定以外的社会人员办酒，扣除食堂主任半年的岗位津贴，学校按内部管理条例给予责任人处罚。

　　九、食堂所有的炊具设施、桌凳外借必须经校长同意批准。

　　四、炊具消毒卫生制度

　　一、餐后要收回餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　二、消洗消毒餐具，按一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁的顺序操作，水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒。

　　三、消毒餐具放于清洁木橱内，防止再污染。

　　四、洗消完毕，将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗机清洗干净。

　　五、烧煮烹调卫生制度

　　一、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

　　二、食品充分加热，防止里生外熟。

　　三、隔顿、隔夜、外购食品回烧后供应。

　　四、炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。

　　五、烘烤食品受热均匀，蜜糖、麦芽糖使用前经消毒处理。

　　六、抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。

　　七、根据用膳人数计划烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。

　　八、工作结束调料加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。

　　六、食堂工作人员个人卫生制度

　　一、食朴业人员必须取得健康证，每年体检一次，合格者方可上岗。

　　二、必须穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　三、食朴业人员操作食品立脚点和小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。

　　四、操作食品时不吸烟，不挖鼻孔、掏耳朵，不得对着食乞喷嚏。

　　五、应做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服、被褥，勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。

　　七、食堂卫生制度

　　一、学生食堂是群体进餐公共场所，食堂要有洗手设备，做到饭前洗手。

　　二、学生就餐要实行自带餐具。

　　三、食堂炊事人员必须经过合格体检和食品知识培训后才能上岗，不售变质或不符合卫生要求的食品和饭菜。

　　四、食堂盛饭菜的工具要干净，经常洗刷消毒，不得盛装其他物品。

　　五、食堂卫生要划分责任区，分工负责，每天清扫，餐具要保持清洁，定期洗刷，不得做其他使用，餐具要定期消毒，防止蟑螂蝇虫叮咬。

　　六、食堂库房卫生要有防蝇、防尘、防鼠、防霉变设施，确保精油食品的清洁卫生。物品离地，摆放有序，地面墙壁清洁干净。

　　八、仓库卫生制度

　　一、物品数量、质量、进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。

　　二、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。

　　三、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

　　四、肉类、水产、蛋品等易食品冷藏储存。

　　五、食品与非食品不混放，与消毒药品、有强烈气味的物品不同库储存。

　　六、仓库经常开窗通风，保持干燥。

　　七、冰箱、冷库经常检查，定期化霜，保持霜薄气足。

　　八、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

　　九、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。

　　十、分工包干定期扫除，保持仓库室内外清洁。

　　九、食品采购卫生制度

　　一、采购的食品原料及成品，必须色、香、味、形正常，不采购败变质、霉变及其他不符合卫生标准、要求的食品。

　　二、肉类食品必须经兽医检验合格方可采购。

　　三、采购酒类、罐头、冷饮饮料、乳制品、调味品等，应向供货方索取卫生检验合格证或检验单。

　　四、采购的定型包装食品应具有汽、厂名、厂址、生产日期、保质期等标志。

　　五、采购食品做到有计划进货，勤进勤出。运输车辆和容器应专用。

　　六、采购米、面、油、酱油、醋五类食品必须到教育局招标定点的单位去采购。

　　十、食品验收管理制度

　　一、每天对采购的荤蔬菜进行复评、复点并记载。

　　二、每天对采购的荤蔬菜验收是否新鲜、是否变质、是否经过检测、是否有农药残留。

　　三、对采购的冷冻食品、包装食品及调料，验收是否有产地、商标、生产日期。

　　四、对验收不合格的食品，及时销毁或退货。

　　五、建立联保责任制，每天对所采购、加工的食品，由总务主任、食堂负责人、工作人员签字后方可供应。

　　六、食品卫生验收，有食品卫生检验监督员操作完成。

　　十一、食品销售卫生制度

　　一、食品销售人员必须达到个人卫生的标准。

　　二、销售直接入口食品时必须使用售货工具。

　　三、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。

　　四、不符合食品卫生要求的不销售，隔餐、隔夜、冷藏的熟食品应先回锅再出售。

　　五、做到专室、专人、专用刀板，抹布、容器及餐具都应严格消毒，生熟严格分开，严防食品受到污染。

　　十二、仓库管理制度

　　一、仓库保管员要认真做好物品入库验收，对购进物品要一一核对，登记入库，做到帐物相符，价目填写清楚，手续规范，防止漏登、错登。

　　二、仓库物品购进、领出，均须有部门领导的签字，不得私购私领。

　　三、发放物品要由经领人签名出库，每月一次做好清点盘库工作，做到物帐相符。

　　四、学校物品原则上不能出借，如要出借，须经领导同意，并办好借物手续才能借出，外借物品要由仓库保管员负责及时追回。

　　五、库内物品要分类摆放整齐，保持整洁。经常检查，做好防霉、防蛀、防盗工作，发现问题及时处理。

　　六、粉笔、扫帚等常用物品的库存情况，要做到心中有数，及时购进满足需要。

　　十三、绿化管理制度

　　一、校园绿化是校园建设的重要内容。绿化管理是搞好校园绿化的重要保证。为此，全校师生员工要认真贯彻《全国环境宣传教育行动纲要》，提高创建“绿色学校”意识和“爱绿护绿”的自觉性。

　　二、学校对校园绿化要统一规划。由学校统一订出具体实施规划后，由总务部门负责实施和管理，杜绝无计划的盲目乱栽乱植。

　　三、要配备绿化管理专职人员，落实岗位职责，认真做好绿化地带的浇水、除草、整枝、移栽、施肥、补栽等常规工作。不用的花盆要定点堆放整齐，绿化工具按指定位置存放，化肥及农药要严格管理和存放。绿化区枯枝叶要经常清理，修剪的树枝要及时清除，做到校园内清新、舒适、雅致、美观。

　　四、教育学生自觉爱护学校的一草一木，并按班划分绿化包干区。杜绝随意攀摘花木和穿越非活动区现象。

　　五、对损坏绿化的行为要及时制止，并进行批评教育，对情节严重的要给予处分，并处以经济赔偿直至经济处罚。

　　十四、校园绿化守则

　　一、不准损坏花草树木。

　　二、不准采摘花朵。

　　三、不准在树上拉绳晒物。

　　四、不准在校园绿化区玩球嬉闹。

　　五、不准往地上或池内乱丢杂物。

　　六、不准攀登园林树木和在园林树木上乱涂乱画。

　　七、不准任意修剪和砍伐树木。

　　八、不准往绿化内倾倒垃圾和废物。

　　九、树立人人爱绿化，人人护绿化的意识氛围。

　　十五、厕所保洁制度

　　为了提高学校文明程度，科学规范使用管理好厕所，切实使其保持洁净卫生，净化环境，特制定本制度如下：

　　一、便纸入篓，勿丢入便池。

　　二、不得将果袋等杂物丢入便池。

　　三、注意文明如厕，小便入池，小便池内严禁便，及时冲洗。

　　四、节约用水。水笼头流水要适量，以细水长流为好，水龙头出现损坏要及时报学校总务处，以便排除故障；洗手池、水笼头使用，要随用随开，用完及时关闭，不要放任自流，也不要频繁开关水笼头，避免早损。

　　五、墙壁保洁。厕所墙壁不得随便乱擦乱抹，更不能在上面乱写乱划乱抹，乱用水弄湿墙壁，切实使墙壁洁净卫生。

　　六、明确责任。厕所打扫责任到人，每天定时清除地面砖、粪道沿、蹲沿、小便池的杂物、污垢，保持洁净。

　　七、爱护公物，严禁毁坏厕所设施。

　　八、总务处将不定期对厕所使用管理情况进行检查，并对出现问题及时纠正。

　　十六、配电间安全管理制度

　　一、电工应严守岗位，严格遵守操作规程和岗位责任制，严防各类事故发生。

　　二、配电间严禁烟火，不得存放易燃、易爆和其它危险物品；严禁烧电炉、煤油炉、煤炉等；严禁吸烟；工作人员须能熟练使用消防器材。

　　三、电工人员必须经供电部门安全技术考核，领证后方能立操作。

　　四、节假日及休息日时，切断照明电力电源。

　　五、配电间严禁无关人员进出，有事出入必须经批准后方可进入。

　　六、严格岗位责任制和节假日值班制度，不得擅离职守。

　　七、定期对配电间进行维护保养，确保供电正常。

　　十七、办公室安全卫生管理制度

　　1、各室负责人负责本室清卫、安全等工作的检查、监督、管理。

　　2、当天值日教师上、下午应提前十五分钟上班，负责办公室的清卫、整理工作，最后离开办公室时，切断电源，关好门窗，做好保卫工作。

　　3、每位教师自己的办公用品必须摆放整齐，不准乱堆乱放，不得存放与教育教学无关的物品，保持办公室内外清洁美观，创造良好的工作环境。

　　4、墙上不准张贴计划、通知等。

　　5、上班期间严禁在办公室存放贵重物品和现金。

　　6、办公室所有地面、桌面、柜、窗台清洁整齐，窗明几净，室内无蜘蛛网。

　　6、学校后勤管理制度

学校后勤服务管理制度篇3

　　1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，再将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净；

　　2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；

　　3、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒；

　　4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；

　　5、厨房内待使用的餐具及供学生使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；

　　6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；

　　7、未经清洗消毒的容器用具不得使用。

学校后勤服务管理制度篇4

　　1、从事食品生产经营人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩带或随身携带健康证；

　　2、从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证；

　　3、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果，发现“五病”人员及时调离岗位；

　　4、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如在有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。

学校后勤服务管理制度篇5

　　一、总务主任岗位职责

　　总务主任是校长管理总务工作的主要助手，在分管校长的直接领导下，具体负责学校的总务工作，为教学工作服务，为师生员工的生活服务，具体负责学校的总务工作，为教学工作服务，为师生员工的生活服务，其主要职责是：

　　1、根据学校学年及学期计划，制定并实施总务工作计划，经常对照检查，定期总结工作，学校各项后勤工作制度。

　　2、贯彻勤俭办学的方针，严格执行国家财经纪律，健全财务制度，节约开支，使有限的经费发挥较大的效益，不断改善办学条件，完善学校财务管理。

　　3、负责组织教学用品的采购和供应；按计划订购和发放师生教学用书、课本、作业本以及教师办公用品，并负责购买图书、资料、教具仪器、体育器材和医疗用品。

　　4、订阅校产管理规章制度，管理维修好校舍设备，负责学校基本建设和校产的登记、添置和维修，督促师生执行校产的使用和保管制度，建设管理好学校多功能室，对外出物品签发出门单。

　　5、美化、绿化和净化校园，负责组织和管理学校环境卫生工作，为教学提供安静、舒适的环境，做好校园安全保卫工作。

　　6、关心师生的生活，协同工会搞好师生的生活福利，办好食堂，管好公共福利事业，逐步改善教师学习、工作、生活条件。

　　7、负责总务处教职工员工的管理和考核，加强后勤人员的思想政治教育工作，搞好卫生保健工作。

　　8、加强学校基建工作的监督管理，确保质量第一、安全第一。

　　9、做好学校水电管理工作。

　　10、合理配备学校的季节性临时工，保证各岗位工作的高效率。

　　11、完成学校交办的其它工作任务。

　　12、副主任协助正主任开展工作，并分工负责有关工作，总务主任不在学校时代行其职责。

　　二、总务工作管理制度

　　1、认识规律，保证供应。

　　2、强化法规，有效控制。

　　3、勤俭办校，开源节流。

　　4、完善管理，服务至上。

　　5、合理用人，做到人尽其才。

　　6、善于理财，做到财尽其效。

　　7、科学管物，做到物尽其用。

　　8、珍惜时间，提高工作效率。

　　9、抓好信息，畅通各方渠道。

　　三、卫生保健员岗位职责

　　1、贯彻<中小学卫生工作暂行规定>，结合本校实际，提出学年的学校卫生工作计划，并负责执行过程中的检查和总结。

　　2、树立以人性化管理的服务意识，对师生中的偶发急病，应随喊随到，及时处理；需转送医院的，要陪护前往。

　　3、贯彻预防为主的医疗方针。经常向师生宣传卫生常识和季节性、传染性疾病的预防知识；培训好班卫生员；督促师生搞好环境卫生、个人卫生，注意教室的采光和照明设施，抓好眼保健操，预防近视；指导学生定期服药，防止蛔虫等寄生虫病，积极防止和坚决扑灭疥疮等疾玻

　　4、负责学生的身体健康检查。建立和保管学生的健康档案，掌握研究学生的健康状况，提出工作改进意见，及时向班主任汇报患病学生的情况，建议在学习、劳动和生活上给予应有的照顾 。

　　5、利用讲座、电教等多种形式，向学生进行青春期生理卫生常识的教育。特别要做好女生经期的卫生指导工作；协助学校做好教职工的计划生育工作。

　　6、经常检查监督食堂卫生和教学卫生；对危害学生健康的现象有责任进行劝助直至报告校长出面制止。

　　7、努力消灭蚊、蝇孳生场所，消灭虱子、臭虫。

　　8、负责采购药品，帐目要清楚；妥善保管药品和医疗器械；严格消毒，严格按药物和剂量使用药品，杜绝医疗事故。

　　四、校产专管员职责

　　1、严格执行财产保管制度，为学校管理好财产。

　　2、认真做好财产登记工作，并认真记好财产帐，做到字迹工整，无涂改现象，数据正确。

　　3、严格执行验收制度，对调拨或自购物品，先按据验收，进行分类，记入分类账、总帐，并在发票后签好名，然后调入各室、库，并要求各室记好明细帐，做到帐帐相符。

　　4、每学期对各室的帐目查对和结算一次，并向总务处作一次汇报。

　　5、严格执行报损报废制度，做好损坏或破旧无用物品和仪器的报损报废工作，并做好退帐手续。

　　五、事务员（采购员）工作职责

　　学校事务员（采购员）在总务主任领导下，负责一般事务性工作和采购工作。

　　1、不断钻研、不断学习、精通各种仪器、设备、用品的性能和用途。

　　2、树立为师生的服务观念，待人热情，态度和蔼、及时办理，服务周到。

　　3、负责全校有关物资采购和运输工作（指可以个人负担的）。

　　4、要凭批准的请购单采购物资不得擅自采购。在采购前，应广泛听取使用部门的意见。购置物资时，要精打细算，注意质量，不符使用者要求应予退货。

　　5、采购物品应及时报帐，发票与实物相符，同时交财产管理员验收。

　　6、事务员是总务处的内勤人员。事务工作与财产管理员的工作必须密切配合，要全面负责校舍设备的安排和修缮等管理工作。

　　7、负责文教办公、劳防用品及清洁用具的领发管理，登记等事务性工作。

　　8、关心学生学习和教师工作环境的改善，搞好环境卫生和绿化工作。合理地安排好教学用房、生活用房和一切设备，主动安排好各种集会、突击活动的场所和设备等物质条件，以保证教学、教育工作的顺利开展。

　　9、完成总务主任委派有临时性、偶发性、突击性的工作和本室清洁卫生工作。

　　六、食堂内部管理制度

　　1、加强食堂内部管理及经济核算，力求做到饭菜多样化，价廉物美，经济实惠，为广大师生服务。

　　2、食堂采购蔬菜，鱼肉类等物品，须有两人同时操作，一人付款，一人记帐，所购物品有管理员根据发票上物名、数量、单价进行验收，各类单据上要有经手人、验收人及总务处分管负责人签名，方能报销。

　　3、严格食堂饭菜核价制度，食堂管理员根据当天市场行情，按不盈利、不亏损的原则，进行核价出售。

　　4、食堂未煮熟的食品须经管理人员和分管负责人同意后方可出售。

　　5、食堂炊事员和管理员进行轮流值班，值班人员须坚守岗位，处理好食堂内一切事务。

　　6、食堂人员每天购饭菜，实行记帐制，本月底结算，并要克服多吃多占的不良风气。

　　7、食堂会计、出纳对食堂往来、帐目结算清楚。做到：每周一评，每月公布一次。

　　8、食堂仓库管理员，应该把好仓库钥匙，货物进出手续健全，并认真做好往来货物的进出仓帐。

　　七、广播管理员岗位职责

　　1、加强学习不断提高业务水平，熟悉广播设备的用途及使用方法，胜任广播器材简单的维修，保护设备的安全。

　　2、广播器材（包括录音机、磁带、唱片、麦克风、扩大器、喇叭、音响等）要分类编号妥善保管，建立广播器材账本，做到账物相符。未经主管领导批准，不得私自外借。

　　3、负责学校集会和重大活动（如纪念大会、报告会、运动会、庆祝会等）有线广播的安装、播放、拆卸工作，做到随叫随到。

　　4、负责每天早操、课间操、眼保健操的播放工作。

　　5、由于器材损坏且未及时向主管部门申报而影响学校活动的开展，学校将追究责任；属正常消耗性损坏，必须及时填报报废单，经主管领导批准，及时增补。

　　6、播音室不准外人任意出入，除播音员外，其他任何人不得擅自在播音室住宿，播音室内，不准用任何炊具烹煮食物，不得在播音室内就餐。

　　7、注意播音室卫生、机件上无灰尘，房间要每天打扫，箱柜要经常擦抹。

　　八、水电工岗位职责

　　1、认真做好学校水、电日常管理工作，确保管线通畅。发现故障，及时维修、调换，确保正常的用水用电。

　　2、周一至周五，每天不少于一次巡视，对水、电管路运行状况作好记录。对维修情况作好记录。使学校的水、电处于良好的运行状态。

　　3、对室内外和公共场所的电线、插座、灯头、开关及其他电器设备，要经常进行检查。发现问题，要及时处理，要避免和防止因电器设备有明显问题而发生触电或断线伤人等事故。

　　4、保证屋顶储水和厕所水箱不漏水。对各处水龙头，要经常检查维修。对全校电铃，要经常进行检查维修，要保证音响正确，效果良好。

　　5、加强对水电材料的管理，坚持领用登记制度，避免浪费，做到帐目相符，负责对用户水电用量的统计登记工作。

　　6、初冬时节，要安排时间做好自来水管路的保暖防冻工作。

　　7、对学校电风扇、空调设备做好养护工作。

　　8、做好领导布置的临时性工作。

　　九、锅炉房管理制度

　　为确保锅炉房安全，正常运行，特订下列规定：

　　1、贯彻执行劳动人事部门颁布的<锅炉房安全管理制度>，确保锅炉正常运行；

　　2、锅炉房设计资料应保持完整，每年一次定期报市检验所进行检验，取得合格证后方可使用。

　　3、设专职或兼职管事管理员（报劳动局锅炉处备案），切实做好落实主管部门和锅炉压力容器，安全监督机构下达的安全指标。

　　4、司炉工必须经市安全技术培训考核合格，在取得相应类别的司炉操作证后，才能独立操作，严格遵守操作规程，遵守劳动纪律，不得擅自离开工作岗位，严禁非工作人员入内。

　　5、严格执行岗位责任制，操作规程，维修保养制度，定接班制度，安全保卫制度，清洁卫生制度。

　　6、如果锅炉发生故障事物应及时向上级主管部门和劳动局锅炉处报告，待处理后方可作用。

　　十、清洁工岗位职责

　　1、每天对包干区内的厕所盥洗室、走廊、楼梯等公共部位清扫，做到干净、清洁。

　　2、每天对包干区内的办公室、会议室打扫干净。

　　3、每天对走廊、楼梯、厕所地面用拖把拖一次。

　　4、定期对公共部位的墙体清扫灰尘，确保墙面清洁。

　　5、负责会议室的会前、会后清洁工作，确保会议室的整洁。

　　6、做好领导布置的临时性工作。

　　十一、绿化管理员岗位职责

　　1、负责校园内的绿化管理工作，平时做好施肥、除草、灭虫、浇灌、整枝、保暖等工作。

　　2、管理好学校的花圃，根据不同季节，培植好盆景和花卉。

　　3、对学校重要部位及办公室、会议室提供必要的花卉盆景，并做好日常管理工作。

　　4、负责好学校一些重大活动的场景花卉盆景的布置。

　　5、对学校的绿化要不断优化和美化。

　　6、认真做好领导布置的临时性工作。

　　十二、门卫岗位职责

　　为维护安定团结的政治局面，有利于学校工作的顺利开展，特作如下规定：

　　1、门卫人员必须坚持常备不懈的斗争观念，严防外来人员的捣乱破坏，如遇上述情况应严肃加以制止，无理取闹者交派出所处理。

　　2、闲人不准入校，来访来客先向门卫人员办理登记手续，经门卫人员许可，方能入校。

　　3、上课时间，学生不能离校，如遇特殊者，必须持有班主任批准的假条。

　　4、学校财产、建筑材料等物资出门，必须出示出门证。

　　十三、食堂工作人员岗位制度

　　1、轮到当班人员早上五点到校，准备早餐及各办公室和学生开水，下午开好晚饭以后方可下班。

　　2、不当班人员早上七点到，做好各类菜的切洗工作，中午开好午饭并搞好清洁卫生方可下班。

　　3、做好点心，为广大师生服务。

　　4、食堂管理人员把好质量关，购进各类菜进行验收，并根据不亏损、不盈利原则核算好当天每类菜的价格。

　　5、食堂会计及时结算当天伙食收支帐目，做到天天清、月月结。

　　6、凡是不合格菜、变质的菜，坚决不出售。

　　十四、车辆停放管理制度

　　1、本校教职工、学生及临时工的自行车，一律存入车棚内。禁止乱停、乱放。

　　2、外来机动、非机动车辆入校时，必须按规定地点停放整齐。

　　3、教室和走廊、办公室、工作间不准存放自行车。

　　4、严禁在校园内骑自行车，学生上下学不准骑摩托车、三轮车、助动车、电瓶车。

　　5、凡违反上述规定或不听从管理人员劝阻者，给予批评教育或行政处理。

　　6、门卫室工作人员负责日常检查、监督、纠正违章。

　　十五、会计人员工作职责

　　会计员在总务主任领导下，负责学校的会计工作。

　　1、学校会计应根据会计制度和学校会计工作的任务负责统一管理学校全部会计工作。

　　2、学校会计应当事先收集、提供编制财务预算计划的有关资料，并参与编制和严格执行上级批准的学校财务预算计划。合理地供应资金，并监督节约使用，检查资金的使用效果，以促进少钱多办事，使事业计划与行政任务得以顺利完成。

　　3、学校会计应当熟悉有关方针、政策和规定，带头执行并做好宣传督促工作。对不符合制度规定的收支或手续不全、凭证不实的有权拒付，并及时报告总务主任或校长处理。属于明显违反财经纪律的行为，必须坚决抵制，并及时向领导汇报。

　　4、根据政策规定，遵守各项收入制度，积极组织有关收入。经常检查和防止设立“小钱柜”，对各项公款及收入保证及时足额入帐，按时完成上缴任务。分清资金渠道、费用开支范围和开支标准，正确合理安排和管理好各项预算外资金。

　　5、按照国家会计制度的规定。设置各种会计帐册。做好算帐、记帐、报帐、用帐和预决算的编制等具体工作。做帐时做到手续完备、内容真实、数字准确、书写整齐、登帐及时、日清月结、帐目清楚、按期报帐。

　　6、按照经济核算原则，定期（每月、每季、半年、全年）检查，分析单位预算的执行情况和财务状况，总结单位预算管理工作中的经验和问题，及时提出建议。

　　7、定期核对固定资产、教学及其他主要设备。做到帐物相符、帐册相符、帐实相符。

　　8、学校会计对上级主管部门和财政、税务、银行等部门来本单位了解检查财务会计工作，要负责提供有关资料，如实反映情况。

学校后勤服务管理制度篇6

　　学校的财产是保证教育、教学的物质基础，属国家财产管理的范围，为加强管理，提高财产的使用率、完好率特制订本制度。

　　一、学校财产的分类

　　学校财产主要分为固定资产和低值易耗品。

　　固定资产是指使用时间较长，单位价值较大，并在使用过程中基本保持其原有实物形态的物质资料。

　　认定固定资产的标准一般为：a、单价在800元以上，家具类500元以上的；b、单位价值在800元以下，耐用时间一年以上的成批种类财产（如课桌椅、图书、录音带和磁卡等。）

　　固定资产的分类一般为：

　　（一）房屋和建筑物

　　（1）土地；

　　（2）房屋建筑物；

　　（二）专用设备

　　（1）医疗设备；

　　（2）文化体育；

　　（3）通用机电；

　　（4）安监设备及广播、音箱设备。

　　（5）其它；

　　（三）一般设备

　　（1）办公设备；

　　（2）其它；

　　（四）图书

　　（五）其他

　　二、学校财产的常规管理

　　学校财产的管理是一项基础工作，管理原则应该是：物尽其用。但要想用得好，用得方便，先要管得好，而管是为了用。

　　1、建立组织管理系统，使财产管理有可靠的组织保证

　　①主管校长对全校的财产总负责，实行统一领导。

　　②总务处在主管校长的领导下，对全校财产负责统管。实行统一建账，归口分管，实行专管、分管（兼管）、群管相结合，并建立具体的管理责任。

　　专管：指设置专业管理员。如负责全校财产的总管理员。

　　分管：指部门财产的管理员。如由实验员兼任的物理实验仪器和设备等的管理员。各教研组财产的管理员；图书管理员。学校的房产由于性质特殊，一般由专人管理。

　　群管：指全校教职工和学生对国家财产都有用好管好的责任。不允许只用不管。从管理上一定要坚持管用结合。

　　③建立组织系统、要定期召开总管理员和分管理员会，有针对性地提出问题，提出改进要求。

　　总务处要召集各班学生财产管理员，讲解财产管理的具体任务和要求，并介绍一些保养知识和简单的维修技能，把班级财产的管理，列入评选先进班集体的条件之一进行表扬和奖励。在班级财产管理中发挥班主任的作用十分重要。主管校长和总务主任可以对班主任提出具体任务和要求，全校要形成爱护公物的好风气。

　　2、建立固定资产帐、卡登记、领用和赔偿制度

　　①建立固定资产总帐：由学校总管理员和学校会计统管。先要按照规定设置固定资产科目和财产资金情况表。总管理员还要建立财产明细帐，对全部财产予以登记；学校会计要记载财产总值和财产资金活动情况。

　　各分管理员要用统一的帐薄设置分类帐，管理记载要与实物相符，并要与总帐相符。

　　②建立领用、借用、赔偿制度。凡经常使用的设备，可以领取专用，并填写领用财产登记单，一式两份。一份自存；一份交总管理员。总管理员发放财产后，应在固定资产领用单上注明，同时做好财产分布记录；用者交还时，还要有注销手续。

　　凡临时使用品，可作借用处理，办理借用登记手续，并由借用人签字；交还时，仍要在该档内登记交还日期，并记录物品的完好情况。

　　凡教职工调出学校时、人事部门必须见到总务处签字，证明不欠学校物品时，方可办理调出手续。决不允许国家财产随意流失。

　　赔偿制度是指：财产发生人为损坏或损失时，经教育对当事人进行的经济制裁。

　　③外单位借用、租用学校用房、场地或器材、物资必须经主管校长批准，由总务处安排，并按规定收取一定的费用。

　　④房管员要建立校舍的资料档案，做好房产编号。对校舍房屋的结构、面积、位置、价值和用途、都要详细记录。新建房屋应保存设计、施工的全部图纸以及水、电的安装线路图、消防设施、上下水道线路位置、施工合同、验收证书，建设金额及来源等。按学校财产编目统一编号，入学校财产总帐，并由总管理员统一保管。

　　3、经常检查、定期清理学校财产

　　财产总管理员和分管理员应经常检查财产的使用、分布和完好情况。以便发现问题及时解决。

　　总管理员还可以组织学生管理员，对各班财产管理情况进行互查，发挥群众的监督、促进作用，为评比表扬积累材料。

　　定期清理是指：对全校财产进行全面清查和部分清点。由于这项工作量大、面广，一般在年终或学年终，全面清查一次；也可以每学期进行一次部分清点。年终清理可为年终决算提供情况。

　　在主管校长的统一领导下、由总务处组织有关人员对全校财产进行全面清理。要见物对帐，按帐清物。清理要有计划地进行，时间、人力要尽可能集中。清理完毕，应做细致的分类、统计、核实，帐目核对要准确地核对增减，并编制财产清册；在帐目核实后，要及时调帐，并填报财产增减表。

　　部分财产的清点：根据学校情况有重点地进行。目的主要是为新学年做好准备，以便维修和添置。

　　4、维修和保养

　　维修分经常性维修和集中大修。经常性维修，应根据维修项目的情况，及时进行，以保持财产设备的最佳状态。

　　工程较大，工期较长的项目，除特殊情况外，可在假期进行，以不影响教育教学。

　　对于易损零件，学校应有一定数量的储备，以备急需。

　　5、低值易耗品的管理

　　大量的低值易耗品是文具和纸张，还有各项维修配件，节假日用品，如党旗、国旗、彩旗、横幅等，劳保生活用品等等。

　　低值易耗品的管理要做到：计划采购、留有储备、保证供应。

　　低值易耗品的管理形式：应按需供应，可实行商店式的管理，分类定位摆放，一目了然，心中有数。

　　低值易耗品的管理要求是：建立收支帐，有盘点制度，每日或一学期有一次报表，不管是谁来领物都应严格登记。

　　6、搞好财产设备的管理，要坚持思想教育

　　①全体师生员工要尊重各级财产管理人员，自觉遵守各项管理制度。未经领导批准，任何人对学校的财产都不准私自使用、转移或调换，如发生要进行教育、制止。

　　②有针对性地向学生进行思想教育。要宣传规章制度，及时发现和宣传好人好事。期末要进行财产管理的总结。

　　要重视管理育人。要经常地对学生进行文明用物、管物的教育，如使用桌椅要平起平放、不准推拉；开窗户时要挂风钩，关窗时要插插销；在实验室上课师生要严格按实验操作规程操作，节水、节电，人走灯灭等等。还要进行文明举止的教育、门要轻开轻关、不准用脚踢；借用图书不准乱画乱写字。总之，管理人员也是教育工作者，学校总务处和政教处要密切配合。

　　三、设备的购置

　　设备的购置决定着为教学服务的程度。要把有限的教育经费花在实处。

　　在教学设备购置中总务处一定要和教学人员相配合。

　　一般由教学人员提出项目，主管教学的校长同意，校长根据经费情况签字批准。对于大型设备还要召集有关人员进行论证。

　　设备决定购置后，要及时落实，但一定要把住设备的质量关。要千方百计避免购买质量低的设备。否则，一是浪费资金；二是影响教学工作的顺利进行；三是存在发生意外事故的隐患。

　　设备的购置要考虑适用、经济、实惠，服从教学的总体目标。

　　设备的购置还要有预见性，要考虑教学工作长远的发展规划。注意教学仪器的更新换代和新技术、新工艺。要避免重复投资。

　　重要的设备购进后，要注意保存资料，如说明书、使用说明书、生产厂家的地址、维修电话等。以便科学使用，方便联系。

学校后勤服务管理制度篇7

　　一、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；

　　二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用；

　　三、蔬菜类根据不同品种进行粗加工：

　　1、叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；

　　2、根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；

　　四、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。

　　五、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。

学校后勤服务管理制度篇8

　　为规范学校经费预算，严格执行预算规定的收支项目、开支范围和控制金额，最大限度地发挥资金使用效益，促进学校建设和发展，根据《中华人民共和国预算法》的有关规定，结合学校实际，特制定本办法。

　　一、预算编制的原则

　　1、量入为出、收支平衡、留有余地的原则。要广开财源，堵塞漏洞，积极筹措办学经费。要根据事业发展需要和财力可能，实行预算内外资金统筹安排，综合平衡，不编制赤字预算。

　　2、保证重点的`原则。集中资金保证学校当年确定的重点项目开支，保证教学、科研和教师队伍建设经费逐年增长。

　　3、定员定额预算的原则。在充分调查研究的基础上，根据学校实际，对以学生人数和教工人数确定经费包干使用的预算项目，事先核定定额标准，再按标准预算。

　　4、按劳取酬的原则。依据学校分配制度改革方案的有关规定，做好校内津贴预算工作。

　　二、预算编制的项目

　　(一)收入预算项目

　　我校收入预算项目为：

　　1、学校经费：包括按生均拨款的经费、调资专款、其它专款等。

　　2、离退休人员经费：包括拨入的离休金、退休金以及离退休人员公用经费。

　　3、住房公积金：指拨入财政补助的住房公积金。

　　4、事业收入：指从财政专户拨回的预算外收入。

　　5、其它收入：指未纳入财政专户管理的散杂收入，如存款利息等收入。

　　(二)支出预算项目

　　我校支出预算项目包括：事业支出、结转自筹基建支出、预备金等。

　　〈一〉事业支出预算项目包括：人员支出、公用支出、对个人和家庭的补助

　　1、人员支出，包括：

　　(1)在职职工工资、奖金;

　　(2)社会保障缴费;

　　(3)其他工资;教学部门津贴;

　　(4)特殊岗位津贴;

　　(5)寒暑假课时及劳务费;

　　(6)零星加班费;

　　(7)临时工工资

　　2、公用支出：包括：

　　(1)办公费;

　　(2)印刷费;

　　(3)邮电通讯费;

　　(4)差旅费;

　　(5)水电费;

　　(6)交通费。包括：汽车修理费、汽车燃料费、养路费、汽车保险费、行车费;

　　(7)专项拨款支出，包括骨干教师培训支出;其它专项支出。

　　(8)专项材料费。

　　(9)设备购置费，包括教学设备购置费;图书资料购置费;一般设备购置费。

　　(10)维修费，包括教学设备维修费;零星修缮费。

　　(11)业务招待费。

　　(12)其他，包括福利费;债务利息支出等。

　　3、对个人和家庭的补助

　　(1)离退休费用，包括离退休人员经费;离休人员特需经费;离退休公用经费。

　　(2)助学金，包括学生困难补助，指贫困生补助、特困生补助、勤工助学、优秀贫困生奖励救助等。

　　(3)住房公积金。

　　〈三〉、预备金：指为处理不可预见的重大项目而实际准备的经费。

　　三、预算编制

　　每学期开学后二个星期内，由总务处根据收入情况编制出预算书(重大项目建设，则以年度为预算)，以量入为出为原则。

　　四、经费预算的执行

　　学期中间和学期结束由总务处负责检查经费预算执行情况，及时向领导汇报。

学校后勤服务管理制度篇9

　　第一章总则

　　1、为全面贯彻国家教育方针，加强和改善我镇学校校后勤管理，建立后勤管理的"有效运行机制，特制定本规范。

　　2、后勤工作是学校工作的重要组成部分。后勤管理的基本职能是为教育教学、科研生产和师生生活服务，为学校正常的教育、教学活动提供必要的物质条件，并在管理和服务中发挥育人的功能。

　　第二章校园管理

　　1、校园管理的基本内容包括：校园绿化建设及管理、校园环境卫生管理、学生宿舍区管理等。校园管理的目标是建设安全、整洁、文明、优美的学习、工作和生活环境，营造和谐的育人氛围。

　　2、校园绿化建设及管理：

　　①校园绿化建设应有规划，突出重点，形成风格。校园绿化中要针对不同功能区域合理配置景点，将知识性、趣味性、人文性融为一体，提高校园的文化品位。

　　②学校应配备懂技术的专（兼）职人员，负责绿化和养护。

　　③总务处应建立学校绿化管理制度和绿化档案。档案包括绿化现状图、规划图、设计效果图、施工图及地块绿化统计表、各类合同等。

　　3、校园环境卫生管理。校园环境卫生管理的任务是环境的清扫保洁，消灭蚊蝇兹生地及保持排水排污系统管道畅通等。

　　①学校各部门应协同配合，充分发挥爱国卫生运动和学生劳动服务活动的作用。

　　②建立环境卫生保洁制度和专职清洁工管理制度，明确岗位职责。

　　③加强宣传教育，在师生中形成自觉维护整洁、优美环境的文明习惯和良好风气。

　　第三章资产管理

　　1、公用房的使用管理。

　　①公用房的分配，由后勤部门按学校意见安排。

　　②公共用房和专用房屋，如食堂、电化教室、专用教室、实验室、阅览室、室内活动室、会议室、汽车库、仓库、图书室、配电房、锅炉房等，由使用部门负责管理。

　　③集体活动的公共用房，由使用部门制定制度，并负责管理。

　　④教职工集体宿舍由后勤部门管理。入住教职工应遵守学校有关制度，保证宿舍的安全、卫生、文明。

　　2、公用房屋及附属设备的维修。

　　①应加强对公用房屋的巡视，发现破损或接到用户报修，应及时维修。

　　②整幢房屋的常规维修保养，由管理部门提出方案，经校长室研究报主管部门批准后实施。

　　3、水电管理

　　①、水电管理的基本要求是爱护设施、保证安全、注意节约、改善服务。水电工必须持证上岗，熟悉学校的供电、广播、电话、电视、网络线路、给排水管线和消防管线等。

　　②、水电设施的常规管理。对校内的水电系统要建立档案资料和巡视维修制度，保证用电安全，防止水质污染和管道破裂。

　　③学校应严格执行国家消防法，安排专人负责，定期对消防设施、器材进行检查、维护，保证完好无损。

　　④供电设备的检查、维护学校应按供电部门规定，在变电所（配电房）门前设立警示标志，定期检修、保养，避免发生事故。自备发电机要有专人负责管理，按规定检修保养，并做好记录。

　　4、物资管理。学校物资包括固定资产、材料和低值易耗品三类。学校的物资管理实行统一领导，专人负责，做好物资采购、验收、入库、建账、发放、核算及更新报废等管理工作。物资采购工作应严格按上级有关规定执行。

　　①固定资产的购置。学校各部门所需物资由后勤部门统一采购。各部门应在学期末提出下一学期的物资需求计划，经分管校级领导签署意见后，交后勤部门汇总，报校长审批，上交教，由教勤管站按审批后的项目内容组织采购。

　　②固定资产由教财务室统一管理，各校建立固定资产分类账、分户账；使用部门建立相应的账卡，并有专（兼）职人员管理；财产部门建立固定资产总账，统管固定资产的价格核算。

　　③固定资产的增减和校内调拨，应办理手续。固定资产的报损、报废应填写《固定资产报损报废单》，批准后办理销账手续。

　　5、低值易耗品的管理。低值易耗品主要包括：办公用品、清洁卫生用品、劳保用品、劳动工具等。低值易耗品实行计划采购，定额供应。由后勤部门征求使用部门意见后编制计划，经分管后勤校级领导审批后，由后勤部门采购，专人负责领用。物品的采购、验收、入库、管理及材料管理相同。

　　6、家具、办公、生活用具及一般设备管理。一般设备指桌、椅、凳、橱柜、床、沙发、电扇、体育器械等，实行统一管理，由使用部门或个人负责。学校制定配备标准、管理及赔偿制度，后勤部门负责购置，按标准发放，建立账卡，每年核对一次，办理报损报废手续，做到账物相符。新生入学、毕业生离校、教职工调进调出，均应办理领用物品归还手续，遗失、损坏按制度赔偿。

　　第四章膳食管理

　　1、食品安全卫生管理。

　　①严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及卫生部、教育部的有关规定。

　　②制订并执行食品采购、加工、贮存、销售过程的安全卫生要求和环境、个人、餐具的卫生制度，建立食品卫生管理台账，杜绝食品中毒及食品投毒事故发生。

　　2、食品营养管理。

　　①膳食部门负责人、管理员应掌握常用主副食品中主要营养成份含量与烹饪制作要求，按周编制食品表，逐步实现营养配餐。②提高饮管人员的营养卫生观念，有条件的要进行系统的营养卫生基础知识培训。

　　3、食品成本管理。

　　①建立成本核算制度，按成本内涵加强成本核算，按月公布账目，严格控制盈利率。

　　②建立食品采购、验收、领用制度。

　　③使用智能卡消费的学校，食堂每天对电脑生成数据进行备份，以防电脑故障造成数据丢失。

　　4、膳食服务管理。

　　①炊管人员对就餐人员一视同仁，不卖变质霉烂食物，不以次充好。

　　②食堂营业时间要考虑就餐者的实际情况，高中低档菜搭配合理；冬天要供应热饭热菜。

　　③成立伙食管理员会，定期召开座谈会，听取意见，改进工作。

　　5、库房管理。库房有专人管理，物品入库、验收和领用制度健全，账目清楚，账物相符，每月盘库一次，防止食物变霉变质，有灭鼠、灭蟑螂设施和措施，备有冷库或冷冻冷藏柜。

　　6、膳食管理体制。积极探索膳食管理体制，以适应学校教育事业的发展。对实行社会化管理的食堂，要制定相应的管理办法，把各项管理要求列入承包合同，明确学校对食堂服务的质量、价格、经营范围和食品卫生安全等进行监督检查的职责。杜绝食物中毒事件的发生，对不执行制度和规定酿成事故者，要追究其责任，取消其经营资格并赔偿一切损失。学校要成立由分管后勤的校级领导为组织的卫生安全工作领导小组，制订食品卫生突发事件处理预案，一旦发生食物中毒事故，立即启动预警系统。

　　第五章财务管理

　　1、财务管理是组织学校财务活动、处理财务关系的一项管理工作。基本任务是：

　　①财务计划管理。及时编制财务预算，按照“精打细算、量入为出、保证重点、兼顾一般”的原则，合理分配和执行预算。

　　②建立健全财务制度。在遵守国家财经制度和法令的基础上，根据学校的工作实际，制定财务收支的具体实施细则，做到用款有计划、收支有标准、管理有定额、分析有资料、监督有要求。

　　③按照会计法要求进行会计核算，认真做好记账、算账、报账、对账，做到凭证合法，手续完备，账目健全，核算准确，按照编送报表。

　　④配合和支持学校开展各项创收活动，对实习、实训基地等立核算单位的财务活动进行指导和监督。

　　2、学校收入管理。学校所有收入由财务部门统一归口管理，不得设立小金库。学校应使用印有财政监章的收费票据，不得自印或自行购买不合格的收据。财务部门应制定票据管理制度，建立票据台账，严格票据购入、领用、核销手续，定期公开财务。

　　3、严格执行物价部门收费规定。所有预算外收入均应进入财政专户。代办性收费要专款专用，按实结算。对已纳入地方行政结算中心的学校，要按结算中心规定，做好工资奖金、医保、公积金、所得税等报表编制上报工作和各项支出票据的核对、结账、支付工作。同时要做好每月经费开支的计划申报工作。财务部门负责人的任免及会计人员的配备，应符合国家会计法和财务主管部门有关规定。所有会计人员均应持有会计从业资格证书并按规定参加财政部门组织的继续教育培训

　　3、学校后勤工作的管理制度

　　一、财务管理

　　1、财会人员和理财小组要认真贯彻执行党和国家的财政方针、政策，维护财经纪律，正确进行财务监督。

　　2、凡经相关部门批准并由学校替代收取的教辅、管理、保险等费用，必须请示学校校长方可给付。

　　3、学校经费的支出，以发票或食堂采购凭证为准，每张票据必须有经手人说明用途、分管财务领导证明，才可报校长审批，在出纳处报帐。

　　4、假钞谁收取谁负责，教师个人和财务人员账目往来一般以凭据为准。

　　5、出纳会计每月定期向校长书面报告财务收支和现金余额情况。

　　6、分管财务领导每学期向教职工公布财务情况，接受咨询。

　　二、学校物资采购、保管、领用

　　1、学校物资购、管、用实行登记制，由学校分教务、总务、政教、幼儿园线负责登激作。

　　2、宗采购1000元以上校务会决定，3000元以上报总支审批。

　　3、采购人员须预先支取现金的，须出具借条，采购完报账后换回借条。

　　4、假期财产保管由值班人员负责，按相关制度追究责任。

　　5、学校物资不得外借校外人员，一般不借给教师个人使用，凡因故需要借用的，必须校长批准，出具借用条据，并在规定时间内归还，有损坏的按1.5倍价格赔偿。

　　三、班级财产维修承包办法

　　班级财产由班主任管理，损坏由学校负责维修，但视情况追究班主任责任。

　　四、借款、用电、就餐等规定

　　1、教师个人借款500元以上，须由校长审批。所有借款优先从教师工资或绩效中扣除。

　　2、教职员工校内用电严格按表收费，电表由学校购买安装，用户使用保管，遗失或人为损坏由用户负责。用户调动或离职由续住者继续使用保管。

　　3、学校为学校教职工提供工作餐，教职工来客一天内不收取伙食费，超过一天按每餐5元收取伙食费。

　　4、正式教师直系子孙（特指子、孙）就读幼儿园按标准收取保育费，不收伙食费，就读小学按标准收取一切费用。

　　五、财务后勤领导小组

学校后勤服务管理制度篇10

　　（一）物资保管安全管理制度

　　1、学校购买物品严格领导审批手续，固定资产及时进入物资账，保管人员的账册必须和会计室的账吻合。

　　2、保管人员按学校规定健全物资保管账册，进出库手续齐全、账物相符、不出差错。

　　3、贵重物资、易燃、易爆、剧毒物品，要更加严格管理，不得随便散失，严格领用审批制。

　　4、各组室的物资均有专人负责保管，门、箱、橱上的钥匙由专人保存，领用、借用手续齐全，防盗、防护设施配齐，不使物资受损失。

　　5、保管人员要随手关好门窗，发现不安全因素，必须及时采取整改措施。

　　（二）配电、水房安全管理制度

　　1、配电、水房是学校师生教学、生活用电、用水的控制中心，工作人员必须具有高度的责任心，认真管理好二房。

　　2、严格实行值班、定期检查制度，常年保证机械运行性能良好，确保学校供水、供电正常，预防停电、停水事故的发生。

　　3、非工作人员不准带入该两房内，不准他人随便摆弄供电、供水设备，注意保养、爱护公物。

　　4、房内保持整洁有序，门窗防护设施完好，专人负责关锁门窗。

　　5、配电房按规定配有消防器材，工作人员定期检查性能，学会使用，妥善保管。

　　（三）食堂安全管理制度

　　1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。

　　2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

　　3食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

　　4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。

　　5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。

　　6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，承包经营者负一切经济、法律责任。

　　7、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

　　8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　9、食堂承包人员要协助学校做好食堂流动人口暂住证的办理工作。认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。

　　10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

　　11、认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

　　（四）小卖部安全管理制度

　　1、小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。

　　2、经营的食品必须索证。

　　3、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。

　　4、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。

　　5、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　6、定型包装食品不得拆散销售。

　　7、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。

　　（五）电工安全管理制度

　　1、电工必须负责合理、规范布设校园电源供应系统，任何部门调整、改用电源必须征得管电人员的同意。

　　2、电工必须持有上岗证，无证者不得从事接电工作。拉接电源、安装电器设备，必须严格执行操作规程。

　　3、电工对学校的电器设备，必须经常检查，发现损坏、老化应及时修理，自身不能解决的要及时书面报告学校领导，请求尽快解决，严防发生触电事故。

　　4、电工对师生发现的报修电器，应及时前往修理，如不能修复，该暂停供电的则暂停供电，不得拖延耽误，预防发生意外事故。

　　5、学校放假期间，电工对全校电路状况应进行一次全面性的检查，不需用电的部位统一切断电源，确保假期安全。

　　（六）医务人员安全管理制度

　　1、医务人员要有高度的责任心、事业心，对每一个病人的身体健康负责，不得发生错诊、误诊事故。

　　2、病员如实向医务人员反映病情，医务人员应对症下药，对一些急病员、病情难断定的应及时转院治疗，不得延误治疗时间。

　　3、医务室进药渠道要规范，不得将过期、变质的药物用于师生，预防发生药物事故。

　　4、医务人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育，做好常见传染疾病的预防工作，防止发生全校性的传染病事故，影响师生的工作和学习。

　　5、医务人员督促有关部门搞好环境卫生、食堂卫生，严防集体中毒事故的发生。

　　（七）出租房、承包经营部安全管理制度

　　1、实行主管部门负责制，出租房、经营部由哪个部门负责对外发租、发包，则由该部门负责安全管理工作。严格控制承租者的经营范围，不得将有损校园安全、师生身心健康的项目引进校园内。严禁将学校房屋、经营部、场地出租给从事易燃、易爆、有毒、有害、网吧和娱乐等经营活动的业主。

　　2、发租、发包部门对承租、承包方当事人和其所使用的临时人员都应严格审查身份，并及时将审查情况报学校保卫部门或总务处备案。

　　3、必须居住在租房、经营部内的人员，必须到当地公安部门、学校保卫部门办理临时居住登记手续。

　　4、部门与其签订的合同、协议书上必须有安全责任条款和违章处罚办法，必要时应收取一定数额的治安保证金。

　　5、主管部门应定期派员组织用火、用电等安全检查，严禁私拉乱接电源和超标准使用大功率的电器设备，防止发生事故。

　　6、承租经营者不准经营有害学生身心健康的物品或劣质、过期、三无食品，严防发生集体中毒事故。

　　7、承租、承包人应加强自身的安全管理、落实安全防范措施，确保承租、承包期内不发生安全事故。

　　（八）校园自行车安全管理制度

　　1、进入校园内的自行车，实行分散定位停放管理。自行车持有者必须按学校规定，分别停放到指定的车棚、场地去，严禁乱停乱放。

　　2、车辆进棚必须自行加锁，整齐停放。车篓内不要存放任何个人用品。

　　3、在校园内一般提倡推车行走，骑车者应放慢速度，防止撞人。

　　4、不准任何人偷骑他人车辆，未经本人同意开他人车锁的视为偷窃行为。

　　5、发现自行车被盗，失主应及时报告校保卫处（总务处）协同查处。

　　（九）校园机动车安全管理制度

　　1、机动车进入校园一律不准鸣号，并减速慢行，载重车辆一律不准进入校园小路、草地，防止损坏环境、绿化。

　　2、机动车进校园应服从校门卫人员的指挥，按指定位置停放，严禁乱停乱放。

　　3、机动车的车门，驾驶员应及时将其关锁好，钱包、贵重物品不要放在车内。除重大活动外，平时车辆均由车辆持有者自行看管。

　　4、校园内人员较多，行车时驾驶员应特别注意安全，防止撞人、撞物。

　　（十）各类锅炉安全管理制度

　　1、锅炉的使用必须经质量监督部门检测，校内部门不得擅自同意使用。

　　2、锅炉工应持上岗证，有明确的操作规范，不准随便请他人代班操作。

　　3、锅炉应实行定期检测和定时检修制度，检验不合格的锅炉禁止使用。

　　4、锅炉工要落实责任制，任何情况下不准擅自离岗，要时刻注意气压情况、进水情况，严防发生爆炸事故。

　　（十一）校内教工宿舍安全管理制度

　　1、凡进出教工宿舍的人员一律要接受管理人员及门卫的管理。

　　2、外来人员来访，须在门卫处登记，所携带的各类物资能自觉接受盘查。进入车辆按指定地点存放。

　　3、各住户应文明生活，提高公德水平，邻里文明礼貌，严禁黄、赌、毒等违法犯罪事件发生，加强计生工作和卫生防疫工作，严防被盗、火灾等人为灾害出现，如遇突发情况，应及时向公安或学校及管理人员汇报，加强安全保护意识、自我防范意识及能力。

　　4、管理人员应有高度的责任心、严守有关规章和处理突发事件的能力，管理人员负有第一责任人职责。管理工作实行责任制和责任事故追究制。

学校后勤服务管理制度篇11

　　一、设施。

　　学校食堂要按照餐饮业量化分级管理标准的要求进行建筑布局，配备必须的防蝇、防尘、防鼠、防潮（防霉变）设施设备。操作加工场所必须有设施（冰箱、冷藏柜、排烟、排水、配料操作台，食用具存放柜、其他各种加工用具等）并保持清洁；有循环通道，保证各工艺流程不交叉污染；地面地砖，墙面瓷砖到顶；主副食库设隔离地的平台和层架，做到离地离墙20cm，有机械通风设施；设从业人员更衣室、更衣柜，有洗手消毒设施，配有非手动式的水龙头洗手水池；要设立专门餐具洗消间，专用洗涮水池不少于三个，按清洗流程设置并能满足清洗要求，有充足、有效的消毒设施使用，有充足、完善的餐具保洁设施，与烹调间之间设传递窗；设专用售饭窗口和电子刷卡机，杜绝现金销售。

　　二、原料采购。

　　采购原料，要索取检验合格证或化验单。工作人员将原材料买回后，有库管员进行验收、登记，初步分捡，分类分区摆放，不得与有毒有害物品同库存放。

　　三、粗加工。

　　副食：1、挑选原材料。2、按蔬菜、荤菜分类进行浸泡、清洗、净洗，盛装在干净容器内。3、通过传菜窗传至加工区。主食：检查面食制作的各种设备，整理现场。

　　四、细加工。

　　副食：1、洗净后的原材料进入加工区后，进行切菜、配菜两道程序。2、蔬菜、荤菜分开作业，其中切好后的荤菜放置在专门的冷藏箱。主食：分类（大饼、馒头、馅类、糕点类等）分别进行面食制作。

　　五、烹调。

　　按各种性质的不同分别进行副食烹调和主食制作，将制作好的主食、副食分别盛装在专用容器内。

　　六、食物留样。

　　主、副食制作完毕后，由专人将各种食物分别留250克，放置于保鲜柜内上锁保留48小时，并做详细记录。

　　七、销售。

　　1、职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园禁止出售冷荤凉菜。操作人员必须穿戴洁净工作服、帽。

　　2、操作人员要认真检查待售食品，发现有感官性状异常的，不得供应。

　　3、操作时要避免食品受到污染。

　　4、菜肴分派、造型整理的用具应经消毒并做到分别使用。

　　5、用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒，不得反复使用。

　　6、食品在烹饪后至出售前不得超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60度或低于摄氏10度的条件下存放。

　　八、剩余食品的处理。

　　1、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

　　2、无适当保存条件（温度低于60℃、高于10℃条件下放置2小时以上的），存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质。

　　3、冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。

　　4、加热时中心温度应高于70℃，未经充分加热的食品不得食用。

　　九、消毒

　　1、将使用过的餐具按操作流程全部收回。

　　2、清洗。对收回的餐具按一洗、二泡、三冲的程序进行操作。

　　3、消毒。对清洗完的餐具消毒通常采用蒸汽热力消毒、紫外线消毒等。

　　4、存放。将消毒好的餐具在无毒无菌的储藏柜内。

　　十、清理现场。

　　操作完毕后，从业人员按照各自分工，认真清理现场残留的生活垃圾，按规定整理工（用）具，做到放置有序，并保持清洁（必要时进行晾晒）。

学校后勤服务管理制度篇12

　　为进一步强化我处的安全管理工作，创建和谐美好的安全环境，维护稳定的工作秩序，根据有关文件精神，结合我处实际，特制定后勤处安全管理制度。

　　一、全处成立安全工作领导小组

　　组长：

　　副组长

　　成员：

　　二、责任分工

　　1、周前进：主持全处的安全工作，对安全工作负总责（第一责任人）

　　2、张小加：协助组长做好绿化科、交通科、房管科、经营科安全工作。

　　李逢君：协助组长做好网络科、水电科、基建科、采购科安全工作。

　　3、余欢：具体负责整个处机关的安全管理工作，重点落实防火、防盗等安全制度，及时转达、发放有关安全、消防等方面的文件、精神和材料，与保卫处保持经常联系，完成上级领导和部门交办的工作任务。

　　4、各科室负责人负责本部门的安全管理工作，组织学习安全规章，开展经常性安全教育，完成上级领导和部门交办的工作任务。

　　三、安全管理制度（校内报警电话：）

　　1、全处要把安全稳定工作列入重要议事日程，列入年度工作计划和年度工作考核目标。

　　2、加强防火防盗安全教育，要求校保卫处定期为全处职工举办安全知识教育讲座和消防器材使用操作培训。

　　3、严格落实各项防火措施，各科室办公室不得擅自牵拉电源线，不得使用不合格的"电插板；正确使用各类电器，并注意定期检查、维护；办公室严禁使用大功率电热设备，一经发现立即没收，并予以通报批评；最后离开办公室的职工应注意关闭本室所有电路电源开关。

　　4、消除火灾隐患，废弃纸张不得随地乱扔；及时清除电脑、打印机、复印机及电源插座附近的散落纸张；室内严禁明火，严禁随地丢弃烟头。

　　5、加强防盗意识，个人贵重物品、钱财不得随意存放；陌生人不得擅自进入办公室；室内无人时必须关门、关窗、锁上保险。

　　6、严禁将易燃、易爆、放射性物品和有毒固体、液体、气体等危险品带进办公室，违者依法处理。

　　7、各级安全管理人员应做好分工范围内的日常安全检查工作，发现安全隐患，及时向领导汇报，并提出整改建议。

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